Cake tape keju

Cake tape keju

Cake tape keju

Bahan bahan

Tape singkong 300 gr buang sumbunya
Santan Kara 75 ml
Tepung terigu 180 gr
Gula 180 gr
Telur 5 btr
Bp 1 sdt
Sp 1 sdt
Vanili 1/4 sdt
Keju 50 gr parut halus
Margarin 150 gr lelehkan

Taburan..
Keju parut
Kacang almond
Kismis

Caranya..
Panaskan oven 160'c, olesi loyang tulban dengan margarin lalu taburi tepung tipis2..sisihkan

Lumatkan tape dengan garpu lalu campur dgn santan kara. Sisihkan..

Kocok telur vanili, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.. Turunkan kecepatan terendah masukan campuran tape dan santan sampai rata, matikan mixer
Lalu masukan margarin leleh aduk balik dengan spatula hingga benar2 rata..setelah itu masukan tepung dan BP sambil di ayak aduk rata dengan spatula, masukan keju parut aduk rata
Tuang keloyang, lalu taburi dengan bahan tabura, panggang selama 45 mnt atau sampai matang..

Saya menggunakan loyang ukuran 24

Selamat mencoba..

By : luthfia